Сега разбираме, че на перфектните кашкавалчета им е липсвал само

Сега разбираме, че на съвършените кашкавалчета им е липсвал единствено беконът, само че бързо поправихме тази неточност

Необходими Продукти

● кашкавал - 250 - 300 г
● бекон - 200 г тънки слайсове
● яйца - 2 бр.
● брашно - за овалване
● бакпулвер - 2 щипки
● сол - 1 щипка
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Класическа рецепта за едно прелестно бирено мезенце, на което никой не е в положение да устои.

Приготвям рецептата с варено-пушен бекон.

Започнете със нарязване на кашкавала на дебели пръчици.

Потапяйте ги в брашно, яйце, отново брашно и отново яйце - по този начин до приемане на по-дебела обвивка - панировка.

Изпържете в мощно загрято олио до златисто кашкавалените хапки и ги изваждайте върху кухненска хартия, с цел да се отцеди непотребната лой.

Завийте всяко кашкавалче в тънка линия бекон и забодете с съчка.

По предпочитание може да пъхнете в загрята на 250 градуса фурна за малко, колкото леко да се жегне беконът, само че не дръжте дълго във фурната, с цел да не се разтече кашкавалът.

Бързо, елементарно и вкусно мезенце.

Добър вкус!