Сега остава само да намерим веган бира и да седнем

Сега остава единствено да намерим веган бира и да седнем да хапнем

Необходими Продукти

● тиквички - 500 г
● варена киноа - 100 г
● зелен лук - 20 г
● чесън зелен - 2 - 3 стръка
● яйца - 2 бр.
● галета
● сол
● черен пипер
●

за соса

● кисело мляко - 50 г
● чесън - 10 г
● сол

Начин на подготвяне

Обелваме тиквичките и ги настъргваме.

Поръсваме ги със сол и ги оставяме встрани за към 30 минути.

Измиваме и почистваме лука, чесъна и нарязваме на ситно.

Киноата измиваме със студена вода и ги слагаме на котлона в подсолена вода съответствие е от 1:2.

Варим за 10 минути, по-късно покриваме и оставяме по този начин за 10 минути.

Изцеждаме тиквичките, прибавяме галетата и варената киноа дружно с разрушените яйца и подправките.

Оформяме топки, като ги сплескваме и ги нареждаме в тава, покрита с хартия за печене и намазана с масло.

Поставяме във фурната и печем на 180 градуса за към 15 минути.

Приготвяме си соса, като към киселото мляко прибавяме ситно нарязания свеж чесън, солта и черния пипер.