Лимецов есенен сладкиш с круши и орехи
Необходими Продукти
● лимецово брашно - 200 г● кафява захар - 200 г
● масло - 100 г за намазване
● олио - 50 мл
● яйца - 3 бр.
● круши - 3 бр. огромни
● канела - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1 пакетче
● ванилов дестилат - 1 с.л.
● орехи - 1/2 ч.ч.
● лимецови бисквити - домашни
● пудра захар
Начин на подготвяне
Захарта се разбърква с яйцата до приемане на пяна.
Маслото се разтопява и откакто се смъкна от огъня, се прибавя олиото.
Разбърква се доста добре и при дълготрайно бъркане се прибавя към захарта с яйцата.
Брашното се пресява в обособена купа и се разбърква с бакпулвера, след което се прибавя към сместа.
Орехите се смилат на едро на чопър, след което се прибавят с канелата и ваниловия дестилат към сместа. Разбърква се доста добре с тел.
Тавата, в която ще се пече, се намазва с масло.
Отгоре се подреждат домашните лимецови бисквити, като дъното би трябвало да бъде покрито с бисквити.Бисквитите не се натрошават.
Крушите се измиват и обелват. Нарязват се на дребно и се подреждат върху бисквитите. Отгоре се изсипва сместа.
Плодовия сладкиш се пече 40 мин. на 180 градуса на вентилатор. При сервиране се поръсва с пудра захар.
Лимецовият есенен сладкиш с круши и орехи е подготвен.
