Сега е моментът да опитате бакла и по-специално нашата бакла

Сега е моментът да опитате бакла и по-специално нашата бакла с ориз

Необходими Продукти

● бакла - прясна 750 гр.
● лук - 1 гл.
● ориз - 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● копър
● сол - на усет
● кисело мляко - 1 1/2ч.ч.
● чесън - 10 - 15 скилидки

Начин на подготвяне

Баклата се нарязва на късчета и се задушава в мазнината дружно със ситно нарязания лук и аления пипер.

Залива се с топла вода, да се покрие, посолява се и се вари на спокоен огън до омекване. Прибавя се оризът. Ястието се вари още десетина минути, поръсва се с черен пипер и ситно нарязан копър.

Поднася се с подлученото със счукания чесън кисело мляко.