Сега да ви видим как ще откажете на тези кюфтенца,

Сега да ви забележим по какъв начин ще откажете на тези кюфтенца, тъй като били без кайма?

Необходими Продукти

● гречка - 1 ч.ч
● моркови - 3 бр.
● лук - 1глава
● картоф - 1 бр. сварен
● кимион - 1/2 ч.л.
● мащерка - 1/2 ч.л.
● магданоз
● сол - 3 к.л
● черен пипер - 1 к.л.

Начин на подготвяне

Измийте гречката и варете в съответствие 1:2 (на една чаша гречка - две чаши вода). Варете 20 мин на затворен похлупак, до момента в който се изпари всичката вода.

Сварете картофа и го смачкате на каша.

Нарежете лука и морковите на дребни кубчета и ги запържете. Добавете подправките.

Прибавете сварения картоф и запържените моркови и лук към гречката и разбъркайте всичко доста добре.

От получената примес оформете кюфтенца. Може да ги оваляте в брашно. Запечете във фурната за към 20 мин, а може и да ги запържите.

Получават се 8-10 кюфтенца.