Сбъднатата мечта на всеки непретенциозен лакомник - свински шол с

Сбъднатата фантазия на всеки скромен чревоугодник - свински шол с картофи на фурна

Необходими Продукти

● свинско месо - 700 - 800 г (шол)
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● червени чушки - 1 бр.
● зелени чушки - 1 бр.
● гъби - 1/2 буркан
● картофи - 1 кг
● доматено пюре - 4 с.л.
● люти чушки - 2 бр. зелени
● чубрица
● червен пипер
● черен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете шола на парченца и задушете във олиото под похлупак. Овкусете със сол, червен и черен пипер.

Обелете картофите, нарежете лука, чушките и моркова.

В плаке или тава сипете всички зеленчуци, сипете доматеното пюре (може и белени домати).

Добавете задушеното месо към зеленчуците, овкусете със подправките.

Може да сипете 1 или 2 чаши вода- зависи какъв брой са ви продуктите, да не са облети изцяло.

Отгоре сложете лютите чушки и печете до подготвеност.