Лесната лютеница на баба, която ще ни върне в детството
Съвсем скоро ще пристигна времето, в което би трябвало да запрятаме ръкави и да се отдадем на приготвянето на вкусна лютеница за зимата.
Сред толкоз доста предписания в интернет несъмнено ви е мъчно да решите на коя от тях да се доверите. Ние обаче имахме шанса да се сдобием с точните пропорции на лютеницата на баба и можем да ви подсигуряваме, че крайният резултат е повече от отличен.
Вкусът е същият, който помним като деца. Толкова ароматна, с кондензиран цвят и плътна консистенция, че нямаме самообладание да я размажем върху филии и да похапнем с същинска приятност.
Ето и продуктите, от които се нуждаете, с цел да приготвите най-вкусната бабина лютеница:
• 800 мл. доматено пюре
• 200 гр. захар
• 300 мл. олио
• 3 скилидки чесън (по желание)
• 2 връзки магданоз
• сол на усет
Ще вмъкнем, че доматеното пюре можете да го купите готово или сами да си го извършите. Всичко зависи от това с какво време разполагате.
Не споделяме, че приготвянето на лютеница е лесна задача, само че пък крайният резултат оправдава всички старания.
Най-напред е належащо да измиете и почистите чушките от дръжките и семенната част.
Изпечете ги и ги задушете в тенджера с похлупак. Така ще можете по-лесно да ги обелите по-късно.
След като ги обелите, ги смелете и прибавете солта и захарта. Нужно е да бъркате, до момента в който кристалите захар и сол не се разтворят изцяло.
![Как се прави домашна лютеница?]( "Как се прави домашна лютеница?")
Как се прави домашна лютеница?
Да приготвите лютеница вкъщи е лесна задача, стига да имате малко повече свободно време. Необходими артикули: 10 кг чушка/пиперка...
Олиото се загрява в обособен съд и последователно се прибавя към лютеницата, като непрестанно разбърквате.
Последната стъпка е овкусяването с пресования чесън и магданоза.
Готовата вкусотия разпределете в бурканчета и ги стерилизирайте. След като заврат, дръжте още 20 минути и едвам по-късно извадете от водата.
Това е най-вкусната и лесна лютеница, която в миналото сте опитвали. Задължително пробвайте да я приготвите. Няма да съжалявате!
Още от РЕЦЕПТИ:
Сред толкоз доста предписания в интернет несъмнено ви е мъчно да решите на коя от тях да се доверите. Ние обаче имахме шанса да се сдобием с точните пропорции на лютеницата на баба и можем да ви подсигуряваме, че крайният резултат е повече от отличен.
Вкусът е същият, който помним като деца. Толкова ароматна, с кондензиран цвят и плътна консистенция, че нямаме самообладание да я размажем върху филии и да похапнем с същинска приятност.
Ето и продуктите, от които се нуждаете, с цел да приготвите най-вкусната бабина лютеница:
• 800 мл. доматено пюре
• 200 гр. захар
• 300 мл. олио
• 3 скилидки чесън (по желание)
• 2 връзки магданоз
• сол на усет
Ще вмъкнем, че доматеното пюре можете да го купите готово или сами да си го извършите. Всичко зависи от това с какво време разполагате.
Не споделяме, че приготвянето на лютеница е лесна задача, само че пък крайният резултат оправдава всички старания.
Най-напред е належащо да измиете и почистите чушките от дръжките и семенната част.
Изпечете ги и ги задушете в тенджера с похлупак. Така ще можете по-лесно да ги обелите по-късно.
След като ги обелите, ги смелете и прибавете солта и захарта. Нужно е да бъркате, до момента в който кристалите захар и сол не се разтворят изцяло.
Да приготвите лютеница вкъщи е лесна задача, стига да имате малко повече свободно време. Необходими артикули: 10 кг чушка/пиперка...
Олиото се загрява в обособен съд и последователно се прибавя към лютеницата, като непрестанно разбърквате.
Последната стъпка е овкусяването с пресования чесън и магданоза.
Готовата вкусотия разпределете в бурканчета и ги стерилизирайте. След като заврат, дръжте още 20 минути и едвам по-късно извадете от водата.
Това е най-вкусната и лесна лютеница, която в миналото сте опитвали. Задължително пробвайте да я приготвите. Няма да съжалявате!
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ