Съвършенството е в простите съставки - агнешко, картофи и подправкиНеобходими

Съвършенството е в простите съставки - агнешко, картофи и подправки

Необходими Продукти

● агнешки бут - 1 бр.
● картофи - 1 бр.
● розмарин - свеж
● дафинов лист - 2 бр.
● зехтин - 40 мл.
● сол
● черен пипер
● бяло вино - 200 мл.
● масло - 70 гр.
● лимони - 2 бр.
● чесън - 4 скилидки
● галета

Начин на подготвяне

Приготвяте маринатата за агнешкия бут. В бездънен съд слагате малко свеж розмарин, дафиновия лист, зехтин, сол, пипер, бяло вино, изцеден лимон и нарязан на ситно чесън и оставяте агнешкия бут в сместа за една нощ.

Върху хартия за печене слагате бута и редите върху него части масло. Картофите почиствате и нарязвате, изсипвате в маринатата, овалвате добре и по-късно го слагате при бута в тавата.

Покривате с фолио и печете агнешкото 40 минути на 180 градуса, а по-късно махате фолиото и печете още половин час.

Маринованият агнешки бут с картофи на фурна трансформира всеки ден в празник.