Съвършенството е в контрастите - сладки доматки, солена риба и

Съвършенството е в контрастите - сладки доматки, солена риба и едно чудно ядене, приготвено елементарно

Необходими Продукти

● ципурa - 3 бр.
● чери домати - 200 гр микс от
● босилек - 1/2 връзка свеж
● чесън - 4 - 5 скилидки
● зехтин
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Овкусяваме почистената риба със сол и черен пипер.

Поставяме ципурата върху хартия за печене. Добавяме зехтин, скилидките чесън и листата босилек.

Накрая слагаме чери доматите.

При печене те се карамелизират и сладостта им кореспондира доста добре с натуралния солен усет на рибата.

Печем, до момента в който рибата хване златиста коричка и доматите се разпукат.

Поднасяме цялата ципура с чери домати със зелена салата.