Часове преди Трифон Зарезан: Чаша вино за здраве?
Съществува мит, че чаша алено вино преди хранене е потребна за храносмилането. Това била една от аргументите французите да са толкоз слаби, макар че ядат доста тесто.
Когато алкохолът попадне в стомаха, той поврежда стените на органа. Поради това лигавиците стартират да създават повече храносмилателен сок. Някои хора считат, че процесът е потребен: храната сякаш се усвоява по-бързо и питателните субстанции от нея се всмукват в по-големи количества.
Феновете на чаша винце с вечерята ще бъдат зарадвани от английско изследване от 2019 година В него учените означават, че аленото вино усъвършенства чревното здраве
Предполага се, че това се дължи на полифенолите, които имат антимикробни свойства и евентуално могат да имат удобен резултат върху чревната микробиота на индивида.
Истината е малко по-различна. Алкохолът може да попречи на процеса на храносмилане, лишавайки организма от жизненоважни витамини и минерали. Ако злоупотребявате с алкохол, това може да докара до недостиг на съществени субстанции.
Излишъкът от храносмилателни сокове, чието обособяване се предизвика от алкохола, в действителност не носи изгоди. Този развой може даже да аргументи неприятни признаци, в това число:
- киселини в стомаха
- кисел усет в устата
- неприятен мирис
- повтаряща се кашлица или хълцане
- пресипнал глас
- отичане на корема
- гадене
- диария.
С течение на времето стомашното раздразнение от алкохол може да аргументи гастрит - инфектиране на лигавиците, както и язви и кървене
Алкохолът е нездравословен за черния дроб. Хроничното пиене води до затлъстяване на органа. Това положение прави черния дроб по-уязвим към рисково инфектиране - алкохолен хепатит. Ако продължите да пиете алкохол, фиброзната тъкан ще стартира да пораства. Поради това кръвоснабдяването на чернодробните кафези ще бъде нарушено, те ще стартират да умират и да се заместват от белези. В резултат на това ще се появи цироза, която може да докара до чернодробна непълнота.
Обикновено органът изпраща ензими, нужни за метаболизма, към тънките вътрешности. Но алкохолът нарушава този развой: жлезата задейства ензимите авансово и ги отделя в себе си. Тези субстанции са нездравословни за органа. Ако пиете алкохол непрекъснато, нарушаването на процесите ще докара до панкреатит - рисково инфектиране. Това е болежка в горната част на корема, която може да се популяризира към гърба, да се ускорява след хранене и да бъде съпроводена от гадене или повръщане.
Също по този начин човек, който пие, има риск от развиване на рак в няколко елементи на храносмилателната система: уста, фаринкс, ларинкс, хранопровод, черен дроб, вътрешности
Историята за изгодите от алкохола е следната: аленото вино в действителност има лек позитивен резултат върху чревната микрофлора, само че самите учени споделят, че данните са лимитирани. Така в изследването са взели участие единствено 916 дами. Количеството употребяван алкохол е било записано от самите участници, а не от експерти. Това значи, че участниците са могли да подценят или надценят размера. Освен това опитът е извършен без заслепяване на групите и плацебо контрола. Това значи, че всички участници са знаели какво пият и никой не е получил „ плацебо “ вместо алкохол. Авторите на проучването означават, че това е минус. Но най-вероятно е невероятно да се организира опит съгласно златния стандарт.
Резултатите от проучването не могат да се трансферират върху всички типове алкохол.
По време на опитите специалистите са се пробвали да сравнят по какъв начин другите питиета въздействат върху работата на червата. И са стигнали до извода, че няма изгода от сайдер, бира, бяло вино и спиртни питиета. Само аленото вино има възможен позитивен резултат
Необходими са спомагателни опити, с цел да се потвърдят резултатите от проучването. Но даже и те да посочат изгодата от аленото вино за здравето на червата, не е реалност, че изгодите ще надвишават всички странични резултати, които алкохолът има върху положението на човек.
Експерти от Световната здравна организация настояват, че въобще няма безвредна доза алкохол. Рисковете от болести или пострадвания, свързани с алкохолните питиета, се усилват след първата капка и колкото повече пиете, толкоз повече се усилват.
През януари 2025 година в Съединени американски щати издадоха нови насоки за разпространяване на информация за връзката сред алкохола и рака. В тях се споделя, че алкохолните питиета са виновни за почти 100 000 случая на рак и 20 000 смъртни случая от тумори всяка година. Други 13 000 души умират заради пътнотранспортни катастрофи, свързани с алкохол.
Алкохолът от дълго време е систематизиран като канцероген от група 1. Той предизвиква тумори на ларинкса, фаринкса, хранопровода, стомаха, черния дроб, дебелото черво и млечната жлеза.
" Нешънъл Джеографик " изброява няколко значими обстоятелството за това по какъв начин алкохолът въздейства на тялото ни.
Жени
Алкохолът въздейства повече на женския организъм, в сравнение с мъжкия. Дори в случай че мъж и жена с еднообразно тегло пият еднообразно количество алкохол, следствията за женския организъм ще бъдат по-лоши
Смъртността от алкохол измежду женското население нараства в международен мащаб. Що се отнася до онкологията, алкохолът усилва риска от рак на гърдата с 9%, в случай че пиете единствено по една порция всеки ден. Етанолът може да повлияе и на плодовитостта и менопаузата.
Експертите изясняват: дамите имат повече мастна тъкан и по-малко вода в тялото спрямо мъжете с еднообразно тегло, което води до по-висока централизация на алкохол в кръвта. Освен това дамите имат и по-малко ензими, които разграждат етанола, а хормоналните съмнения могат да повлияят на скоростта на метаболизма.
Възраст
И това се отнася освен за дамите. С придвижване на възрастта всички ние имаме по-малко вода и по-малко ензими, които да разграждат етанола. Ето за какво една и съща чаша вино ще увеличи равнището на алкохол доста повече, в случай че сте на 80, в сравнение с в случай че сте на 30.
Също по този начин с придвижване на възрастта мозъкът ни става по-уязвим към резултатите на алкохола, което може да повлияе на координацията и салдото ни. Това може да докара до рухвания и да забави доста времето ни за реакция, тъй че следствията са по-тежки.
Случвало ли ви се е да се събуждате с махмурлук и да осъзнавате, че се чувствате по-зле, в сравнение с когато сте били на 20? Има причина
Изследователите са разкрили, че телата ни в действителност остаряват на два „ тласъка “ - на 44 и 60 години. Това би могло да изясни неочакваната поява на забележими признаци като бръчки и отпусната кожа. И по-лош махмурлук, тъй като измененията на 44-годишна възраст засягат и клетките, които разграждат етанола.
Почивка
Едва ли ще се изненадате от обстоятелството, че сънят след бурно алкохолно празненство може да бъде с неприятно качество. Но последните изследвания демонстрират, че даже няколко капки алкохол през нощта са рискови.
Една от дилемите на съня е да даде отмора на сърцето, тъй че, когато спим, пулсът ни се забавя много. Но етанолът в противен случай, го форсира и за четири часа нараснал пулс е задоволително доста малко количество алкохол.
Също по този начин чаша алкохол преди лягане може да наруши етапа на бързия сън и да усили риска от апнея и алкохолна взаимозависимост
Самолет
Пиенето по време на полет също е рисково. Алкохолът усилва резултата на надморската височина върху тялото и основава спомагателен стрес върху сърдечносъдовата система, покачва кръвното налягане, понижава равнището на О2 в кръвта, утежнява дехидратацията и утежнява качеството на съня.
Ако сте млади и здрави, тялото ви ще се оправи със спада в равнищата на О2 без особени проблеми. Но за по-възрастните хора или тези със сърдечни или белодробни болести пиенето на борда може да има съществени последствия.
Тревожност
Дори младите и здрави хора не са ваксинирани против тревогата от махмурлук. Ако в миналото сте се събуждали след нощно излизане, чувствайки се нервни или тревожни, науката споделя, че алкохолът евентуално е отговорен. Етанолът пречи на избрани невротрансмитери, които управляват тревогата ви. Дори откакто алкохолът е напуснал системата ви, неговият отровен непряк артикул ацеталдехид може да продължи да предизвиква щета. Това е всъщност отравяне и на тялото ви му лишава известно време, с цел да се оправи с резултатите. Той предизвиква гадене и отмалялост, което може да усили тревогата.
Диета и извършения понижават риска от гибел
Дори при хора, които злоупотребяват с алкохол, физическата интензивност и здравословното хранене доста понижават вероятността от гибел, обвързвана с увреждане на черния дроб. Това е заключението, до което са достигнали американски учени
Изследването се основава на данни от повече от 60 000 участници в огромно национално изследване NHANES в Съединените щати. Информацията за питателните привички, равнищата на физическа интензивност и потреблението на алкохол е съпоставена с данни от Националния указател на смъртните случаи.
Оказва се, че всяко равнище на ежедневна консумация на алкохол - от умерено до прекалено пиянство - усилва риска от гибел от чернодробно заболяване. Редовните извършения и диетата, богата на зеленчуци, плодове, зърнени храни, морски блага, растителни протеини и „ положителни “ мазнини, обаче доста понижават този риск. При хората, които пият алкохол, физическата интензивност понижава вероятността от гибел от чернодробно заболяване с 36–69%, а здравословното хранене с 84–86%.
Особено видим предпазен резултат е следен при дамите: макар обстоятелството, че те са по-уязвими към резултатите на алкохола, здравословният метод на живот им обезпечава по-изразена отбрана
„ Нашата работа демонстрира, че здравословното хранене и физическата интензивност спомагат за понижаване на смъртността от алкохолно чернодробно заболяване при всяко равнище на консумация на алкохол. Това е значим мотив в интерес на цялостната предварителна защита “, споделя ръководителят на проучването, професор Нага Чаласани от Медицинския факултет на Университета на Индиана.
Авторите акцентират, че обществено уязвимите групи от популацията са изключително изложени на риск, защото точно измежду тях е по-често срещана комбинацията от неприятни привички, погрешно хранене и ниска физическа интензивност. Резултатите от изследването са оповестени в Journal of Hepatology.
Когато алкохолът попадне в стомаха, той поврежда стените на органа. Поради това лигавиците стартират да създават повече храносмилателен сок. Някои хора считат, че процесът е потребен: храната сякаш се усвоява по-бързо и питателните субстанции от нея се всмукват в по-големи количества.
Феновете на чаша винце с вечерята ще бъдат зарадвани от английско изследване от 2019 година В него учените означават, че аленото вино усъвършенства чревното здраве
Предполага се, че това се дължи на полифенолите, които имат антимикробни свойства и евентуално могат да имат удобен резултат върху чревната микробиота на индивида.
Истината е малко по-различна. Алкохолът може да попречи на процеса на храносмилане, лишавайки организма от жизненоважни витамини и минерали. Ако злоупотребявате с алкохол, това може да докара до недостиг на съществени субстанции.
Излишъкът от храносмилателни сокове, чието обособяване се предизвика от алкохола, в действителност не носи изгоди. Този развой може даже да аргументи неприятни признаци, в това число:
- киселини в стомаха
- кисел усет в устата
- неприятен мирис
- повтаряща се кашлица или хълцане
- пресипнал глас
- отичане на корема
- гадене
- диария.
С течение на времето стомашното раздразнение от алкохол може да аргументи гастрит - инфектиране на лигавиците, както и язви и кървене
Алкохолът е нездравословен за черния дроб. Хроничното пиене води до затлъстяване на органа. Това положение прави черния дроб по-уязвим към рисково инфектиране - алкохолен хепатит. Ако продължите да пиете алкохол, фиброзната тъкан ще стартира да пораства. Поради това кръвоснабдяването на чернодробните кафези ще бъде нарушено, те ще стартират да умират и да се заместват от белези. В резултат на това ще се появи цироза, която може да докара до чернодробна непълнота.
Обикновено органът изпраща ензими, нужни за метаболизма, към тънките вътрешности. Но алкохолът нарушава този развой: жлезата задейства ензимите авансово и ги отделя в себе си. Тези субстанции са нездравословни за органа. Ако пиете алкохол непрекъснато, нарушаването на процесите ще докара до панкреатит - рисково инфектиране. Това е болежка в горната част на корема, която може да се популяризира към гърба, да се ускорява след хранене и да бъде съпроводена от гадене или повръщане.
Също по този начин човек, който пие, има риск от развиване на рак в няколко елементи на храносмилателната система: уста, фаринкс, ларинкс, хранопровод, черен дроб, вътрешности
Историята за изгодите от алкохола е следната: аленото вино в действителност има лек позитивен резултат върху чревната микрофлора, само че самите учени споделят, че данните са лимитирани. Така в изследването са взели участие единствено 916 дами. Количеството употребяван алкохол е било записано от самите участници, а не от експерти. Това значи, че участниците са могли да подценят или надценят размера. Освен това опитът е извършен без заслепяване на групите и плацебо контрола. Това значи, че всички участници са знаели какво пият и никой не е получил „ плацебо “ вместо алкохол. Авторите на проучването означават, че това е минус. Но най-вероятно е невероятно да се организира опит съгласно златния стандарт.
Резултатите от проучването не могат да се трансферират върху всички типове алкохол.
По време на опитите специалистите са се пробвали да сравнят по какъв начин другите питиета въздействат върху работата на червата. И са стигнали до извода, че няма изгода от сайдер, бира, бяло вино и спиртни питиета. Само аленото вино има възможен позитивен резултат
Необходими са спомагателни опити, с цел да се потвърдят резултатите от проучването. Но даже и те да посочат изгодата от аленото вино за здравето на червата, не е реалност, че изгодите ще надвишават всички странични резултати, които алкохолът има върху положението на човек.
Експерти от Световната здравна организация настояват, че въобще няма безвредна доза алкохол. Рисковете от болести или пострадвания, свързани с алкохолните питиета, се усилват след първата капка и колкото повече пиете, толкоз повече се усилват.
През януари 2025 година в Съединени американски щати издадоха нови насоки за разпространяване на информация за връзката сред алкохола и рака. В тях се споделя, че алкохолните питиета са виновни за почти 100 000 случая на рак и 20 000 смъртни случая от тумори всяка година. Други 13 000 души умират заради пътнотранспортни катастрофи, свързани с алкохол.
Алкохолът от дълго време е систематизиран като канцероген от група 1. Той предизвиква тумори на ларинкса, фаринкса, хранопровода, стомаха, черния дроб, дебелото черво и млечната жлеза.
" Нешънъл Джеографик " изброява няколко значими обстоятелството за това по какъв начин алкохолът въздейства на тялото ни.
Жени
Алкохолът въздейства повече на женския организъм, в сравнение с мъжкия. Дори в случай че мъж и жена с еднообразно тегло пият еднообразно количество алкохол, следствията за женския организъм ще бъдат по-лоши
Смъртността от алкохол измежду женското население нараства в международен мащаб. Що се отнася до онкологията, алкохолът усилва риска от рак на гърдата с 9%, в случай че пиете единствено по една порция всеки ден. Етанолът може да повлияе и на плодовитостта и менопаузата.
Експертите изясняват: дамите имат повече мастна тъкан и по-малко вода в тялото спрямо мъжете с еднообразно тегло, което води до по-висока централизация на алкохол в кръвта. Освен това дамите имат и по-малко ензими, които разграждат етанола, а хормоналните съмнения могат да повлияят на скоростта на метаболизма.
Възраст
И това се отнася освен за дамите. С придвижване на възрастта всички ние имаме по-малко вода и по-малко ензими, които да разграждат етанола. Ето за какво една и съща чаша вино ще увеличи равнището на алкохол доста повече, в случай че сте на 80, в сравнение с в случай че сте на 30.
Също по този начин с придвижване на възрастта мозъкът ни става по-уязвим към резултатите на алкохола, което може да повлияе на координацията и салдото ни. Това може да докара до рухвания и да забави доста времето ни за реакция, тъй че следствията са по-тежки.
Случвало ли ви се е да се събуждате с махмурлук и да осъзнавате, че се чувствате по-зле, в сравнение с когато сте били на 20? Има причина
Изследователите са разкрили, че телата ни в действителност остаряват на два „ тласъка “ - на 44 и 60 години. Това би могло да изясни неочакваната поява на забележими признаци като бръчки и отпусната кожа. И по-лош махмурлук, тъй като измененията на 44-годишна възраст засягат и клетките, които разграждат етанола.
Почивка
Едва ли ще се изненадате от обстоятелството, че сънят след бурно алкохолно празненство може да бъде с неприятно качество. Но последните изследвания демонстрират, че даже няколко капки алкохол през нощта са рискови.
Една от дилемите на съня е да даде отмора на сърцето, тъй че, когато спим, пулсът ни се забавя много. Но етанолът в противен случай, го форсира и за четири часа нараснал пулс е задоволително доста малко количество алкохол.
Също по този начин чаша алкохол преди лягане може да наруши етапа на бързия сън и да усили риска от апнея и алкохолна взаимозависимост
Самолет
Пиенето по време на полет също е рисково. Алкохолът усилва резултата на надморската височина върху тялото и основава спомагателен стрес върху сърдечносъдовата система, покачва кръвното налягане, понижава равнището на О2 в кръвта, утежнява дехидратацията и утежнява качеството на съня.
Ако сте млади и здрави, тялото ви ще се оправи със спада в равнищата на О2 без особени проблеми. Но за по-възрастните хора или тези със сърдечни или белодробни болести пиенето на борда може да има съществени последствия.
Тревожност
Дори младите и здрави хора не са ваксинирани против тревогата от махмурлук. Ако в миналото сте се събуждали след нощно излизане, чувствайки се нервни или тревожни, науката споделя, че алкохолът евентуално е отговорен. Етанолът пречи на избрани невротрансмитери, които управляват тревогата ви. Дори откакто алкохолът е напуснал системата ви, неговият отровен непряк артикул ацеталдехид може да продължи да предизвиква щета. Това е всъщност отравяне и на тялото ви му лишава известно време, с цел да се оправи с резултатите. Той предизвиква гадене и отмалялост, което може да усили тревогата.
Диета и извършения понижават риска от гибел
Дори при хора, които злоупотребяват с алкохол, физическата интензивност и здравословното хранене доста понижават вероятността от гибел, обвързвана с увреждане на черния дроб. Това е заключението, до което са достигнали американски учени
Изследването се основава на данни от повече от 60 000 участници в огромно национално изследване NHANES в Съединените щати. Информацията за питателните привички, равнищата на физическа интензивност и потреблението на алкохол е съпоставена с данни от Националния указател на смъртните случаи.
Оказва се, че всяко равнище на ежедневна консумация на алкохол - от умерено до прекалено пиянство - усилва риска от гибел от чернодробно заболяване. Редовните извършения и диетата, богата на зеленчуци, плодове, зърнени храни, морски блага, растителни протеини и „ положителни “ мазнини, обаче доста понижават този риск. При хората, които пият алкохол, физическата интензивност понижава вероятността от гибел от чернодробно заболяване с 36–69%, а здравословното хранене с 84–86%.
Особено видим предпазен резултат е следен при дамите: макар обстоятелството, че те са по-уязвими към резултатите на алкохола, здравословният метод на живот им обезпечава по-изразена отбрана
„ Нашата работа демонстрира, че здравословното хранене и физическата интензивност спомагат за понижаване на смъртността от алкохолно чернодробно заболяване при всяко равнище на консумация на алкохол. Това е значим мотив в интерес на цялостната предварителна защита “, споделя ръководителят на проучването, професор Нага Чаласани от Медицинския факултет на Университета на Индиана.
Авторите акцентират, че обществено уязвимите групи от популацията са изключително изложени на риск, защото точно измежду тях е по-често срещана комбинацията от неприятни привички, погрешно хранене и ниска физическа интензивност. Резултатите от изследването са оповестени в Journal of Hepatology.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ