Със златни ръце и малко мерак разбира се, че ще

Със златни ръце и малко копнеж несъмнено, че ще извършите златна баница

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 бр.
● олио - или краве масло
● сирене - към 300 г
● яйца - 3 - 4 бр.
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● жълтъци - за от горната страна

Начин на подготвяне

В купа се разрушават яйцата, прибавя се авансово шупналото мляко и содата, най-после натрошено сирене.

Взимат се две кори и се поставя на дългата страна на корите плънка 3-4 с.л., поръсва се с олио или масло 2-3 с.л. и се навива на руло.

Подрежда се в намазнената тава, от горната страна се намазва с разрушен жълтък с малко олио и вода и се пече в загрята фурна на към 200 градуса до златист цвят.