Със сол и пипер и баба знае, ама докато не

Със сол и пипер и баба знае, но до момента в който не ги опитате с кафява захар и сос от сливи - не знаете какво е в действителност вкусни ребърца

Необходими Продукти

● свински ребърца - 1.5 кг
●

за соса

● вода - 80 мл
● доматено пюре - 80 мл
● мед - 80 мл течен
● кафява захар - 4 ч.л
● сос от сливи - 125 мл
● чили сос - 125 мл
● лимонова кора - от 1 бр.
● портокалов сок - от 2 портокала
● червен пипер - 1 ч.л пушен

Начин на подготвяне

Ребрата се сваряват за към 45 минути. Прецеждат се, подсушават се и се поставят в намаслена тава.

Всички съставки за соса се смесват до приемането на еднородна примес.

Ребрата се покриват със соса, разбъркват се добре и се запичат в загрята фурна към 40 минути, като след 20-та минута се обръщат. Сервират се незабавно с гарнитура по желание.