Със сладко или със солено предпочитате да хапвате мекиците?Необходими Продукти●

Със сладко или със солено предпочитате да хапвате мекиците?

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● кафява захар - 1 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● кисело мляко - 200 г
● сода бикарбонат - 1/ 2 ч.л.
● брашно - 2 ч.ч.
● пудра - за поръсване
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

В купа се разрушава яйцето и солта.

Добавете кисело мляко с разрушена в него сода за самун, и с брашното се замесва приблизително меко тесто.

Оставете да почине за 10 минути. После разточете кора, дебела 0, 5 мм. Нарежете на ленти, дебели към 4 пръста, върху плот, посипан с брашно.

Всяка лента нарежете на ромбоиди или квадрати.

Загрява се олио и пържим мекиците от двете страни до златисто на сдържан огън, при мен на 4 степен.

Извадете в подобаващ съд и поръсете с пудра захар.

Чудесна закуска за феновете на мекици, бухти и тиганички.

Добър вкус!