Със сигурност ще съжалявате ако не опитате тези глазирани телешки

Със сигурност ще съжалявате в случай че не опитате тези глазирани телешки ребърца

Необходими Продукти

● телешки ребра - 1 кг
● кетчуп - 200 г
● мед - 150 г
● балсамов оцет - 50 мл
● дижонска горчица - 2 с.л.
● пушен червен пипер - 1 с.л.
● пикантен червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете с изострен нож телешките ребърца на кокалчета. Старайте се да режете по средата и да има месо от двете страни на кокала.

В купа разбъркайте сместа за мариноването им.

Ако предпочитате, може да пропуснете лютия червен пипер. Ако медът не се разтваря добре, прибавете малко водичка.

Съберете маринатата за ребърца и ребрата дружно. Разбъркайте хубаво. Закрийте с фолио и ги приберете в хладилника за няколко часа.

Изпечете ги в авансово загрята фурна на 200 градуса.

След 40-45 минути обърнете глазираните телешки ребърца, с цел да заловен коричка от двете страни, като ги намажете с маринатата.