Сърцето ни принадлежи на вас, но пилешките сърчица с мед

Сърцето ни принадлежи на вас, само че пилешките сърчица с мед не разделяме с никого

Необходими Продукти

● пилешки сърца - 500 г
● соев сос - 1 к.ч.
● мед - 1 ч.л.
● балсамов оцет - 1 к.ч.
● риган - 1 ч.л.
● черен пипер
● масло - 50 мл
● червен пипер
● сок от лимон

Начин на подготвяне

Пилешките сърца сваряваме в подсолена вода за 20-25 минути. Трябва да ги сварим доста добре, тъй като маринатата ги стяга.

Маринатата подготвяме по следния метод:

В съд смесваме соевия сос, оцета, меда, риган и черен пипер.

Всичко това разбъркваме и слагаме сърцата за към два часа.

След като изтече времето, изваждаме маринованите сърца.

В тиган слагаме маслото и откакто се разтопи, прибавяме сърцата и запържваме.

Към тях прибавяме маринатата и задушаваме още 30 минути.

Държим по този начин, до момента в който останат на лой. Добавяме червен пипер и разбъркваме.

Поднасяме топли и поляти с лимонен сок.