Само за ценителите на специалитетите с охлюви, а останалите -

Само за ценителите на специалитетите с охлюви, а останалите - не знаете какво тъкмо изпускате

Необходими Продукти

● охлюви - 1 200 г
● олио - 50 мл
● люти чушки - 20 г
● сол - 20 г
● червен пипер - 5 г
● дафинов лист

Начин на подготвяне

Добре измитите в подсолена вода охлюви поставете в съд със студена вода и ги сварете на спокоен огън.

След като се препенят, прибавете подправките и врат до подготвеност.

Сервирайте с черупките и бульона.

Варените охлюви са подготвени.