Само за няколко минутки имате страхотни гъбки в масло, които

Само за няколко минутки имате страхотни гъбки в масло, които да поднесете като гарнитура или предястие

Необходими Продукти

● печурки - 300 г (бейби)
● краве масло - 100 г
● черен пипер - щипка
● пикантина - щипка
● соев сос - към 1 ч.л. (по ваш вкус)

Начин на подготвяне

Гъбките, както са си цели, се поставят в гевгир и се изплакват с вода. В никакъв случай не ги слагайте да киснат във вода, с цел да ги измиете! Отцеждат се добре.

В тиган разтапям маслото и поставям гъбите. Пускам и щипка пикантина вътре. Отгоре похлупвам с похлупак за не повече от 6-7 минути.

Махам капака да изври водата, която са пуснали гъбките при задушаването.

Овкусявам с черен пипер и соев сос.

Трябва да се внимава с количеството пикантина и соев сос - и двете съдържат сол!

Гъбите в масло са подготвени, когато останат на лой, леко хрупкави и прелестно зачервени.

Печурките в масло са подготвени.