Шоколадови вулканчета
Необходими Продукти
● шоколад - 200 г млечен● масло - 200 година /може и маргарин 250 г - стават отново страхотни, пробвала съм и 2 варианта/
● захар - 140 г
● яйца - 4 бр.
● брашно - 4 - 5 с.л.
● ванилия - 1 прахче
Начин на подготвяне
Маслото, захарта се разтопяват на слаб огън, като се бърка до стопяване на захарта. Добавя се шоколадът на части и след разтапянето му се отстранява от огъня. След, като се охлади малко сместа се прибавят яйцата, брашното и ванилията.
Формичките са подмазани с олио/масло/ и с брашно овалваме стените и дъното, както при кексове. Слагаме формичките в тавичка или поднос за по-лесно и ги слагаме в камера/ фризер/ за 1 ч. минимум.
В авансово загрята фурна на 220 градуса ги слагаме с тавичката за 10-12 мин. печене. Като видите, че са хванали коричка от горната страна и от страни, е готово.
Оставя се да се охлади във формата. Обикновено излизат без проблем от формата. Отгоре може да се поръси единствено с пудра захар или с някакъв образец за приемане на дрънкулка. Стоят в хладилника преди консумация.
Приятен вкус!




