Само така вече да ги правите агнешките бъбреци - с

Само по този начин към този момент да ги вършиме агнешките бъбреци - с чесън и лук и да не забравите да ги поднесете с това домашно вино, дето всички го обичат

Необходими Продукти

● агнешки бъбреци - 500 г
● масло - 100 г
● чесън - 3 скилидки
● лук - 2 глави
● алено вино - 1 ч.ч.
● брашно - 3 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Агнешките бъбреци се режат на половина и се почистват.

Задушават се в горещото масло и им се поставя сол и пипер.

Изваждат се от маслото и в същото масло задушаваме чесъна и лука. Прибавяме брашното и пържим до златисто.

Добавяме виното и малко хладка вода и кипваме соса.

Заливаме бъбречетата с готовия сос и сервира топли.