Само сос по ваш избор и вечерята е тукНеобходими Продукти●

Само сос по ваш избор и вечерята е тук

Необходими Продукти

● тиквички - 4 бр.
● яйца - 8 бр.
● нишесте - 1 ч.л.
● царевично брашно - 3 с.л.
● пълнозърнесто брашно - 200 г
● сусам - 50 г
● чили - 1/2 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/3 ч.л.
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Измийте всяка тиквичка, отрежете краищата на тиквичките, без да ги белите и нарежете по дължина на дебелина към 3 до 5 мм.

Разбийте яйцата и ги подправете със сол, черен пипер и чили.

Изсипете пълнозърнестото брашно, нишестето, царевичното брашно и сусама в по-дълбока паница и разбъркайте.

Сипете олиото в тигана, с цел да го загреете.

Оваляйте тиквичките първо в сухата примес, по-късно във влажната. Повторете процедурата - след мократа примес се слага в сухата и по-късно в мократа.

Сложете тиквичките в сгорещено олио и запържете от двете страни.

Поставете пържените тиквички върху салфетка, с цел да попие непотребното олио.

Панираните тиквички с пълнозърнесто брашно са подготвени.