Само сладостта на карамела може да разкрие истинския вкус на

Само сладостта на карамела може да разкрие същинския усет на нежното телешко месо!

Необходими Продукти

● телешко месо - 1500 г
● олио - 4 с.л.
● соев сос - ¼ ч.ч.
● захар - ¼ ч.ч.
● чесън - 2 скилидки
● магданоз - 2 с.л. (нарязан)
● сол - 2 щипки
● черен пипер - ½ ч.л.

Начин на подготвяне

Месото се маже с малко олио и се оставя да почине 30 минути. Захарта се смесва с 2 супени лъжици вода и се загрява в тиган на мощен огън 5 минути.

Останалото олио и соевият сос дружно с нарязаният на ситно чесън и магданоза се прибавят в карамела.

Месото се натърква със сол и черен пипер и се запича на грил за 6 минути, като се обръща от всички страни, с цел да се запечата.

Оставя се в карамеловата марината и се оставя за 7 часа, като понякога се обръща. Сервира се фино нарязан.