Само си представяме аромата на печеното пиле, завито в краве

Само си представяме аромата на печеното пиле, завито в краве масло - и бягаме за пиле до магазина, какво друго

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр. цяло
● краве масло - 5 пакетчета, меко
● бяло вино - 70 мл
● чесън - 3 скилидки
● лимони - 1 бр. сока
● магданоз
● розмарин
● сол
● черен пипер
●

за плънката

● моркови - 2 бр.
● картофи - елементарни и сладки /по 1 - 2 бр./
● лимони - резени
● розмарин - клончета
●

още

● моркови - 1 - 2 бр.
● картофи - елементарни и сладки /по 1 - 2 бр./
● ориз - 1 ч.ч.
● сливи - пресни, нарязани
● смокини - нарязани

Начин на подготвяне

В огромна купа слагаме 5 пакетчета (меко, на стайна температура) краве масло.

Към него прибавяме бяло вино, 3 скилидки чесън (настърган), сока на един лимон, нарязани магданоз и розмарин, сол и черен пипер. Объркваме добре.

Почистваме и измиваме цялото пиле. Пълним го с 2 моркова (цели), нарязани на филийки два типа картофи (обикновени и сладки), комат лимон и клонка розмарин. Поставяме пилето в купата с маслото и го намазваме от всички страни.

В тава слагаме 1 ч.ч. ориз. Отгоре редим нарязани на по-едро кубчета картофи (също от двата вида) и моркови на кръгчета.

Слагаме пилето по средата на тавата върху картофите. Върху него слагаме всичкото масло и заглаждаме.

Отстрани слагаме нарязани пресни сливи и смокини. Поръсваме със сол и розмарин.

Слагаме две резенчета лимон върху пилето и във фурната за час и двадесет минути на 170 градуса.

Ако е належащо, с лъжица отстраняваме непотребната лой от тавата на печеното пиле.

Печеното пиле, завито в краве масло е необикновено вкусно, ароматно и нежно!

Инфо: Maia Ivanova - Кулинарна мрежа