Спаначена торта с маскарпоне и ягоди
Необходими Продукти
●за блата
● яйца - 4 бр.
● спанак - 200 г свеж
● брашно - 2 ч.ч.
● захар - 2 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 отново.
● ванилия - 2 бр.
●
за крема
● сладкарска сметана - 500 мл
● маскарпоне - 250 г
● заквасена сметана - 400 г
● пудра захар - 4 с.л.
● ягоди - 500 г пресни
Начин на подготвяне
В купа счупете яйцата. Добавете захарта и ванилията. Разбийте с миксер до бухнал крем.
В друга купа пасирайте спанака с олиото до еднородна примес. Добавете при яйцата.
Продължете да бъркате с миксера, като добавяте на дребни количества от брашното (смесено с бакпулвера).
Сложете хартия за печене в тавичка с падащо дъно.
Прехвърлете сместа вътре. Печете спаначения блат за торта в авансово загрята фурна на 170 градуса до суха съчка. Извадете и охладете.
Разбийте сметаната с ванилията и 2 с.л. пудра захар.
В друга купа разбийте маскарпонето, заквасената сметана и останалата захар. Смесете двете смеси благодарение на силиконова шпатула.
Разрежете блата на 3 равни елементи. Сглобете тортата с маскарпоне, като редувате блат, крем, нарязани ягоди.
Завършете с крема и декорирайте спаначената торта по усет.
Оставете спаначена торта с маскарпоне и ягоди в хладилника за няколко часа.
Инфо: Lussi´s World Of Artcraft
