Само си мислите, че сте яли вкусни палачинки досега. Опитайте

Само си мислите, че сте яли вкусни палачинки до момента. Опитайте тези и ще разберете, че няма по-вкусни от тях

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● брашно - 1 ч.ч. и половина
● кокосови стърготини - 200 г
● вода - 1 ч.ч. и половина
● олио
● мед

Начин на подготвяне

Яйцата се чукват в дълбока купа и се разрушават с телена бъркалка. След това се прибавят брашно, кокосовите стърготини и водата.

Всичко се разбърква до приемане на примес с гъстотата на боза. Може да се сложат и още кокосови стърготини, колкото повече - по-добре.

Слага се тиган да загрее и се намазва напълно леко с олио благодарение на памук.

С черпак се налива малко от сместа и се изпържва палачинката. Когато се извади, до момента в който не е изстинала, се намазва с мед и се навива на руло.

Това се повтаря, до момента в който не свърши сместа.

Кокосовите палачинки с мед са подготвени.