Само си мислите, че сте опитвали вкусни пълнени чушки досега.

Само си мислите, че сте опитвали вкусни пълнени чушки до момента. Една хапка от нашите чушки със стафиди и жито ще ви вземе мозъка

Необходими Продукти

● чушки - 4 - 5 бр. червени
● стафиди - 100 г
● лук - 1 глава зрял
● моркови - 120 г
● чесън - 3 скилидки
● пшеница - грухана
● олио - 5 с.л.
● сол - 1 ч.л
● черен пипер - 1 щипка
● чубрица - 1 щипка

Начин на подготвяне

Пшеницата се сварява съвсем до подготвеност и се отцежда се от водата. Нарязват се морковите и лука, като се задушават на слаб огън за 5 минути.

Добавят се стафидите, сварената пшеница, пресованият чесън и нарязаният магданоз.

Сместа се осолява и подправя на усет.

Чушките се измиват, почистват се от семената, надупчват се с вилица и се пълнят със сместа.

Пълнените чушки се редят в тавичка с малко олио и един пръст вода.

Пекат се на междинна скара, на 200 градуса.

Пълнените чушки със стафиди и жито са подготвени.