Само си мислите, че не обичате броколи, защото не сте

Само си мислите, че не обичате броколи, тъй като не сте пробвали нашата рецепта за Пуешко с броколи и сметана на фурна

Необходими Продукти

● пуешко месо - 400 г
● лук - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● пармезан - 100 г
● сметана - 200 мл за готвене
● крема сирене - 50 г
● пилешки бульон - 100мл
● броколи - 200 г
● сол
● черен пипер
● зехтин
● кашкавал - настърган

Начин на подготвяне

Изчистете, измийте и нарежете броколито на дребни розички. Направете го на пара в подобаващ съд, който имате.

Докато чакате да стане, направете соса. В тиган загрейте малко зехтин и запечатайте пуешкото месо, което авансово сте нарязали на дребни хапки.

Извадете и заделете. Сложете лука и чесъна в същата лой, нарязани на дребно. Изчакайте няколко минути и прибавете сметаната, пармезана, крема сиренето, пилешкия бульон, солта и черния пипер. Върнете месото вътре. Варете на слаб котлон половин час.

Прехвърлете всичко за запеканката в тавичка, сложете броколите и поръсете с настърган кашкавал.

Загрейте фурната на 200 градуса и изчакайте да се разтопи и запече кашкавала.