Сладкиш с готово руло и бисквити
Необходими Продукти
● руло - 1 бр. готово● банани - 1 бр.
● малини - 10 бр.
● бисквити - 1 пакет Petit Beurre
●
крем
● пудинг - 1 пакет Premium с варене
● прясно мляко - 500 мл
● захар - 4 с.л.
● сметана - 100 мл
● заквасена сметана - 100 г
● пудра захар - 2 с.л.
● желатин - 1 бр.
● мента - листа прясна
●
за намазване
● сметана - 100 мл
● черен шоколад - 100 г
Начин на подготвяне
Приготвя се кремът, като се загрява прясното мляко със захарта. Пудингът се разбърква с дребна част от прясното мляко, сипва се в горещото мляко и бъркаме да сгъсти.
Снема се оставяме да се охлади. Разбива се сметаната с миксер, като от нея се отделя дребна част за декорация.
Отделно се разрушава заквасената сметана с пудра захар, смесват се деликатно с пудинга. Желатинът се подготвя по напътствие, разтопява се в микровълновата за секунди и се прибавя, като добре се разбърква.
В купа с транспарантно фолио се подреждат късчета готово нарязано на кръгчета сладко руло, от горната страна сипваме част от крема, подреждат се кръгчета банан и продължаваме с крем, бисквити и банан, до момента в който свършат продуктите.
Завършва се с ред бисквити, те ще са основата на сладкиша. Охлажда се за 4-5 часа, обръща се в паница.
Загрява се течна сметана, прибавяме начупени късчета шоколад и заливаме сладкиша. Охлажда се да стегне шоколадът.
Украсява се с розички сметана, от горната страна малинки и листа мента. Поръсваме с бял кокос за лукс.
Сладкишът с готово руло и бисквити е подготвен.




