Само с няколко продукта ще имате вкусни курабийки, с които

Само с няколко продукта ще имате вкусни курабийки, с които да зарадвате цялото семейство

Необходими Продукти

● свинска мехлем - 220 г
● брашно - 3 ч.ч.
● бакпулвер - 1/2 отново.
● заквасена сметана - 1 1/2 ч.ч.
● захар - за поръсване
● локум - 2 кутии
● лимоново кора - 1 с.л. настъргана

Начин на подготвяне

Разтопяваме свинската мехлем и към нея прибавяме заквасената сметана, лимоновата кора, бакпулвера и брашното. Омесваме тесто и го прибираме за 20 минути в хладилника.

След това откъсваме по малко от тестото, раздърпваме го леко, слагаме късче локум, оформяме топче и го топим в захар.

Подреждаме курабийките в тавичка и ги печем на 180 градуса до порозовяване.