Само при вида на пиле Тика Масала в Instant Pot

Само при типа на пиле Тика Масала в Instant Pot + air fryer ще ви се прииска да е към този момент на масата ви

Необходими Продукти

● пилешко месо - 3 бутчета
● ориз - 300 г
● доматен сок - 1 буркан
● лук - 1 глава
● мляко - 200 мл
● брашно - 50 г
● пилешки бульон - 1 кубче
●

Подправки

● сол
● куркума
● джинджифил
● чесън на прахуляк
● гарам масала

Начин на подготвяне

Сварих бутчетата на стратегия Pressure Cook за 7 минути с вода и малко сол. През това време хубаво измих ориза и разтелих в тавичка да изсъхва. Ако желаете по-бързо да се вдигне налягането, загрейте вода е ел. кана.

Готовите бутчета извадих и потопих във вода с лед, с цел да може бързо да изстинат. В образувалият се бульон от месото изсипах ориза, прибавих чубрица и включих на стратегия Pressure Cook, Low за 8 минути.

Готовия ориз изсипах в гиeвгир и минах през студена вода, изсипах в тавичка и оставих встрани. Изплаках с вода главният съд на уреда.

На стратегия Saute задуших лука за 2-3 минути. Към него прибавих към този момент накъсаното пилешко месо, доматения сок, подправките (сол, кукрума, джинджифил, чесън на прах) и пилешки бульон, разперен в 200 мл вода.

Накрая овкусих с 2 ч.л. от подправката Гарам масала (аромата и усета ѝ е доста мощен и количеството зависи напълно от вашите предпочитания).

В купичка разруших 200 мл прясно мляко с брашно. Прибавих към къкрещите артикули на пилешката яхния и оставих да се готвят за 5 минути.

Сервирах, като в едната половина на чинията прибавих от пилешкото ядене, а от другата гарнирах с ориза и сервирах вкусното пиле Тика Масала.

Само при типа на пиле Тика Масала в Instant Pot + air fryer ще ви се прииска да е към този момент на масата ви:)