Само ориз и кайма не са достатъчни за баба, за

Само ориз и кайма не са задоволителни за баба, с цел да изпълни чушки. Разберете тайната ѝ съставна част

Необходими Продукти

● чушки - 10 - 12 бр.
● доматен сок - 500 мл
● олио - 50 мл
●

за плънката

● олио - 50 мл
● лук - 2 глави огромни
● кайма - 300 г
● картофи - 3 бр. огромни
● ориз - 150 г
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - на усет
● чубрица - на усет
● магданоз - 5 - 6 стръка свеж
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Настържете на ренде лука и картофите поотделно. Загрейте олиото, запържете лука и каймата за към 10 минути.

Последователно прибавете ориза, картофите и подправките, запържете до момента в който останат на лой.

Накрая прибавете аления пипер, разбъркайте за малко и премахнете плънката от котлона.

Измийте и изчистете чушките от кочаните и семките. С нож изрежете връхчетата изпод, тъй че да стане дребна дупчица.

Посолете чушките от вътрешната страна със сол и ги напълнете с плънката.

Подредете ги в тава, залейте ги с доматения сок и полейте отмерено с олиото.

Завийте тавата с лист алуминиево фолио и я поставете в авансово нагрята на 200 градуса фурна, печете пълнените чушки към 30 минути, след което отвийте фолиото и ги запечете.

Бабините пълнени чушки са подготвени.