Само ние ли, когато стане дума за Снежанка, се сещаме

Само ние ли, когато стане дума за Снежанка, се сещаме за тази вкусна Снежанка с моркови, а не за приказката

Необходими Продукти

● моркови - 1 - 2 бр.
● зехтин - 6 с.л. екстра върджин
● кисело мляко - 400 г цедено
● чесън - 2 скилидки
● маслини - 8 бр. Каламата
● копър - 1 с.л. нарязан

Начин на подготвяне

Морковите се обелват и настъргват на ситното ренде.

Задушават се в тиган със зехтина под похлупак, до момента в който омекнат.

Овкусяват се със солта, черния пипер и счукания чесън.

След като изстинат, се смесват с цеденото кисело мляко и се разбъркват до еднородност.

Млечната салата се сервира охладена и украсена с маслини, ситно нарязания свеж копър.

Можете да сложите и настъргано сварено яйце.