Само на нас ли ни се струва, че тези сочни

Само на нас ли ни се коства, че тези сочни канелони на фурна са незаконно вкусни?

Необходими Продукти

● канелони - 14 бр.
● кайма - 300 г примес
● прясно мляко - 150 мл
● яйца - 1 бр.
● лютеница - 3 с.л. или доматено пюре
● царевица - 150 г замразена
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава кромид
● магданоз - 3 - 4 стръка
● сол - на усет
● олио - 4 - 5 с.л
● черен пипер
● червен пипер

Начин на подготвяне

Канелоните се сваряват в солена вода с малко зехтин съгласно напътствията на опаковката (3-4 мин.), след което се прецеждат и изплакват със студена вода.

В бездънен тиган задушаваме поредно в олиото нарязания на ситно лук и почистения и рендосан морков, царевицата и по-късно и каймата (при постоянно разбъркване).

Щом кайма си смени цвета, прибавяме нарязан на ситно магданоз (оставяме малко магданоз за поръсване), подправки на усет и 2 с.л. лютеница, разбъркваме и махаме от огъня.

С по този начин приготвената примес пълним канелоните и ги нареждаме в подобаваща тавичка, а останалата примес сипваме към напълнените канелони.

В купичка чукваме яйцето и го разрушаваме с щипка сол, прибавяме и млякото и останалата 1 с.л. лютеница и хубаво разбъркваме.

С получения сос заливаме канелоните и ги слагаме да се запекат за към 20 мин на умерена фурна или до подготвеност.

Готовото ядене поръсваме с наситнен магданоз.