Само на нас ли ни се струва, че с турски

Само на нас ли ни се коства, че с турски кори баницата става по-вкусна

Необходими Продукти

● кори за баница - 500 г ( турски)
● яйца - 5 бр.
● сирене - 400 г
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● масло - 125 г
● олио - 50 мл
● газирана вода - 200 мл

Начин на подготвяне

Натрошете сиренето, прибавете яйцата и содата. Разбъркайте всичко.

Разтопете маслото и към него прибавете олиото.

Вземете една кора и я намажете щедро със смесените масло и олио.

След това сложете 1/3 от сместа със сиренето като се стараете да е отмерено.

Корите, които употребявам, са много огромни и са три на брой, по тази причина деля сместа на три.

Навийте на руло и поставете в добре подмазана тава, като почнете от средата.

Така продължете и с останалите кори.

Накрая намажете с останалото масло навитата баница и я залейте с газираната вода.

Оставете за 10 минути да поеме течността и печете в загрята фурна на 200 градуса с вентилатор на най-ниското равнище за към 40 минути.

Вкусът си заслужава.

Бон Апети!