Лека салата със скариди
Само на нас ли ни се причува, че салатата се пробва да си поръча още една бутилка бяло вино?
● маруля - 1 бр.
● майонеза - 100 г
● горчица - 50 г
● лимонен сок
Необходими Продукти
● скариди - 1 кг● маруля - 1 бр.
● майонеза - 100 г
● горчица - 50 г
● лимонен сок
Начин на подготвяне
Започваме с изчистването на скаридите - откакто махнем главата и черупката им, вършим дребен прорез по дължина, с цел да махнем червото.
След това ги увиваме една по една като бонбончета в стреч фолио и ги слагаме за 4-5 минути, или до момента в който порозовеят, във вряла вода.
За соса:
Майонезата, горчицата и лимоновият сок (около половин лимон или по вкус) се смесват и с тях заливаме нарязаната маруля, на финала прибавяме скаридите най-отгоре.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ