Само който разбира, може да бере гъби в гората, а

Само който схваща, може да бере гъби в гората, а ние знаем по какъв начин да ги приготвим на плам

Необходими Продукти

● печурки - 500 г
● зехтин - 4 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● червен пипер - по избор

Начин на подготвяне

Гъбите се измиват добре, отчупват им се пънчетата.

Всяка гъба се посолява и се накапва с чист зехтин. Добавя се черен пипер на усет и по избор червен пипер.

Гъбките се подреждат в лист алуминиево фолио по 3-4 гъбки едновременно. Увиват се в още един лист фолио, тъй като са доста нежни.

Подготвя се жарта. Увитите гъби се подреждат върху нея. Пекат се 4-5 минути от едната страна. След това се обръщат и се пекат още 2-3 минути.

Изваждат се, оставят се 15-20 минути, с цел да се задушат и по-късно са подготвени за консумация.