Само корнишоните без варене запазват максимално своята хрупкавост!Необходими Продукти● корнишони●

Само корнишоните без варене резервират оптимално своята хрупкавост!

Необходими Продукти

● корнишони
● копър - по 2 стръка на буркан
● лук - по 1 дребна глава на буркан
● оцет - 4 с.л. на буркан
● аспирин - 1 счукан на буркан
● сол - 1 с.л. на буркан

Начин на подготвяне

Почистете корнишоните.

На дъното на авансово готови буркани с винтови капачки сложете листата лук, стръкчета копър, счукан аспирин и хубаво натъпчете краставичките.

Залейте напълнените буркани със студена вода с разтворената сол, затворете с капачки, раздрусайте ги добре и обърнете надолу.

Оставете бурканите с корнишони без варене на ярко място.

Следващите 4 дни постоянно ги разклащайте.

Някъде към 6 ден саламурата ще стане мътна.

Изчакайте, до момента в който се избистри, и приберете бурканите със слънчеви краставички в мазето.

Лесна рецепта за корнишони без варене.