Само като чуете името и знаете, че става дума за

Само като чуете името и знаете, че става дума за нещо извънредно вкусно

Необходими Продукти

● фусилони - 500 г паста
● червен лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр. зелена
● свинско месо - 400 г кълцано
● печурки - 150 г гъби
● домати - 1 и 1/2 ч.ч. смлени
● олио
● сол
● черен пипер
● риган
● босилек
● гауда - 150 г
● моцарела - 125 г бейби
● чери домати - консервирани

Начин на подготвяне

Пастата се сварява в подсолена вода по напътствията на опаковката.

През това време се подготвя сосът, като в бездънен тиган със сгорещено олио се поставят почистените и нарязаните на дребно лук, чесън, морков и чушка.

След като омекнат към тях се прибавя кълцаното свинско месо.

След като побелее се прибавят гъбите, нарязани на филийки (при мен от консерва) и смлените домати (също от консерва).

На соса се поставя сол, черен пипер, риган и босилек на усет и се оставя да се сгъсти.

Готовата паста се отцежда от водата и се смесва със соса. Към тях се прибавя настъргано сирене Гауда. Всичко се обърква добре и се трансферира в намазнена тавичка.

Отгоре пастата се поръсва с още малко сирене и се подреждат дребните топчици моцарела и консервираните чери доматчета.

Ястието се пече във фурна на 200 градуса до като се получи прекрасен тен.

Фусилоните с кълцано месо на фурна са подготвени.