Трицветни шоколадови пастички
Необходими Продукти
●За кората
● яйчен белтък - 6 бр.
● масло - 150 мл
● брашно - 12 с.л.
●
За жълтия заряд
● жълтъци - 6 бр. яйчни
● захар - 2 с.л.
● брашно - 3 с.л.
● олио - 1 с.л.
●
За глазурата
● глазура - 200 г подготвена шоколадова
Начин на подготвяне
За кората:
Разбийте белтъците на твърда примес с миксера, прибавете захар, като бъркате непрестанно с миксера. След това прибавете олиото и всичко разбъркайте добре. Изключете миксера и леко пребъркайте сместа.
Изсипете сместа в приблизително огромна тава, застлана с хартия за печене и печете на 180 °C за 10 минути.
През това време пригответе жълтия заряд.
Разбийте яйцата и захарта с миксер, прибавете брашно и олио, разбъркайте.
Извадете тавата от фурната, нанесете разрушената примес и върнете във фурната.
Печете още 15 минути на 180 °C.
Извадете готовия сладкиш от фурната, оставете го да се охлади, след което нанесете шоколадовата глазура.
Оставете глазурата на домашните пастички да стегне.
Нарежете на сладки барчета, сервирайте и се потопете в сладостта на трицветни шоколадови пастички.




