Само една чашка студена бира липсва към това перфектно ястиеНеобходими

Само една чашка студена бира липсва към това съвършено ядене

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 2 бр.
● картофи - 700 г пресни
● олио - 4 - 5 с.л.
● лук - 1 огромна глава
● моркови - 1 бр.
● къри
● сол
● черен пипер
● риган
● магданоз
● кимион
● червен пипер - 1 ч.л.
● доматено пюре - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Всяко бутче се измива и нарязва на три части. Картофите се измиват като леко се остъргват и нарязваме на едри части. Нарязваме лука на ситно, а моркова на полумесеци.

Месото се поръсва със сол, къри и черен пипер. Запържва се в загрято олио, до момента в който побелее, изважда се в паница.

В същата лой запържваме нарязан лук, след минута-две прибавяме морков и картофи. Овкусява се със сол, черен пипер, риган, кимион.

Добавя се доматено пюре, червен пипер, разбърква се добре и сипваме гореща вода малко под продуктите. В необятна тава се разпределя месото, а сред него сипваме зеленчуците.

Поръсваме с магданоз и печем до момента в който водата се изпари и остане с малко сос или на лой. Поднасяме поръсено с нарязан ситно магданоз.