Проверка: От 10 вида овче сирене и кашкавал едва 1 е само от овче мляко
Само един тип от 10 тествани овчи сирена и кашкавали е подготвен единствено от овче мляко, демонстрира изследване на Сдружението за налична и качествена храна, представено от БНР.
Същото проучване, направено в акредитирана интернационална лаборатория, открива фрапиращ даже за екипа на лабораторията резултат от разбор на биволско сирене без нито грам биволско мляко, което е провокирало нуждата тестванията да бъдат повторени и потретени, подчертават от сдружението.
В края на май Сдружението за налична и качествена храна разгласява резултати от сходно изследване, което откри, че едвам едно от петте най-скъпи овчи сирена у нас съдържа единствено овче мляко.
Това е вторият разбор на сдружението, изработен поради мощен потребителски интерес, като в този момент са тествани 10 марки сирена и кашкавали.
Резултатите от изпълнените от една от най-авторитетните референтни интернационалните лаборатории проби са сходни - единствено един тип от тестваните най-скъпи и най-популярни овчи сирена и кашкавали са приготвени единствено от овче мляко, като водач в тази антикласация е биволско сирене, направено без биволско мляко. Производителят е измежду водещите компания в сектора - настояват от Сдружението.
Останалите артикули, с изключение на овче мляко, съдържат и до 50% краве мляко и на практика са примес, а са оповестени за овче сирене.
Освен че заблуждава потребителя, установеното нарушаване е в прорез с правилата на конкуренцията, тъй като все още 1 литър овче мляко е три пъти по-скъпо от кравето мляко, с което се смесва.
Производителите, чиито артикули са тествани, са същите, както в проучването, което сдружението направи през май.
Същото проучване, направено в акредитирана интернационална лаборатория, открива фрапиращ даже за екипа на лабораторията резултат от разбор на биволско сирене без нито грам биволско мляко, което е провокирало нуждата тестванията да бъдат повторени и потретени, подчертават от сдружението.
В края на май Сдружението за налична и качествена храна разгласява резултати от сходно изследване, което откри, че едвам едно от петте най-скъпи овчи сирена у нас съдържа единствено овче мляко.
Това е вторият разбор на сдружението, изработен поради мощен потребителски интерес, като в този момент са тествани 10 марки сирена и кашкавали.
Резултатите от изпълнените от една от най-авторитетните референтни интернационалните лаборатории проби са сходни - единствено един тип от тестваните най-скъпи и най-популярни овчи сирена и кашкавали са приготвени единствено от овче мляко, като водач в тази антикласация е биволско сирене, направено без биволско мляко. Производителят е измежду водещите компания в сектора - настояват от Сдружението.
Останалите артикули, с изключение на овче мляко, съдържат и до 50% краве мляко и на практика са примес, а са оповестени за овче сирене.
Освен че заблуждава потребителя, установеното нарушаване е в прорез с правилата на конкуренцията, тъй като все още 1 литър овче мляко е три пъти по-скъпо от кравето мляко, с което се смесва.
Производителите, чиито артикули са тествани, са същите, както в проучването, което сдружението направи през май.
Източник: faktor.bg
КОМЕНТАРИ