Само да ви разкажем с какво е манджата и веднага

Само да ви разкажем с какво е манджата и незабавно ще започнете да се облизвате

Необходими Продукти

● алена леща - 1 ч.ч.
● лук - 1 глава
● моркови - 2 бр.
● чесън - 3 - 4 скилидки
● домати - 1 бр.
● чушки - 3 - 4 бр.
● масло - 100 г
● кимион - 0. 5 ч.л. млян
● кориандър - 0.5 ч.л.млян
● черен пипер - 0.5 ч.л. млян
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарежете лука и чесъна на ситно. Обелете и настържете морковите, обелете и нарежете домата на кубчета, а чушките нарежете на линии.

В тенджера разтопете и нагрейте маслото, прибавете лука, чесъна морковите, запържете за малко и прибавете нарязаните на линии чушки, запържете до омекване. Добавете нарязания домат и запържвате, до момента в който сокът му се изпари.

Добавете лещата и налейте към 700 мл гореща вода, разбъркайте и варите до омекване на лещата. Посолете на усет и поръсете с подправките, разбъркайте и отстранете тенджерата от огъня. Прибавете лимоновия сок и разбъркайте, покрийте с капака тенджерата за 10 минути преди да сервирате.