Само да уточним - дамите нямат капризи, те имат изисквания

Само да уточним - дамите нямат прищявки, те имат условия и заслужават постоянно най-хубавото

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч. + 10 - 11 с.л. за разтрошаване на белтъците
● олио - 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 1ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 к.л.
● брашно - 1 1/2 ч.ч
● ванилия - 1 бр.
● сладко - 1 буркан
● олио - за намазване на тавата
● брашно - за посипване

Начин на подготвяне

Отделяме жълтъци от белтъци. Разбиваме жълтъците със захарта, прибавяме мазнината, по-късно киселото мляко с угасената сода, ванилията и най-после брашното, като ги разбъркваме до хомогенна /гладка/ примес.

Изсипваме сместа в подмазаната тава, която е посипана и с брашно. Печем до подготвеност. Изваждаме от фурната и изсипваме конфитюра, по-късно белтъците разрушени с 10-11 с.л. захар.

Изсипваме, като можем да им създадем някаква форма - розички, вълнички.

Намаляваме фурната, тъй като белтъците по-скоро се сушат, с цел да не прегорят. След като покафенеят малко вадим към този момент готовия сладкиш Дамски Каприз.