Само да попитаме - колко кифлички смятате, че може да

Само да попитаме - какъв брой кифлички смятате, че може да изядете

Необходими Продукти

●

За тестото

● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● масло - 250 г разтопено
● захар - 1 ч.л.
● сол
● брашно - 4 ч.ч.
●

За плънката

● сирене - 200 г
●

За поръсване от горната страна

● яйца - 1 бр.
● черен кимион - зърна нигела
● олио

Начин на подготвяне

1. От продуктите замесвате меко тесто. Оставете го в ледник за към 10 минути да се стегне;

2. От тестото се разточват триъгълници, върху които се натрошава сирене;

3. Завиват се триъгълниците на руло и получават формата на дребни кифлички;

4. Кифличките се слагат в намазана с олио тава;

5. Отгоре се намазва с 1 разрушено яйце със сол. Поръсва се в зърна от черен кимион /познати още като нигела/;

6. Поставя се в нагрята фурна на 200 градуса. Пече се към 30 минути.