Само ако знаете колко е вкусна и колко бира пие

Само в случай че знаете какъв брой е вкусна и какъв брой бира пие - няма да имате самообладание да я опитате

Необходими Продукти

● мерлуза - 4 филета
● яйца - 3
● магданоз - 1 връзка
● ементал - 150 г настърган кашкавал
● брашно
● сол

Начин на подготвяне

В купа разбийте яйцата. Добавете кашкавала и ситно нарязания магданоз. Разбъркайте добре.

Измийте и подсушете филетата от риба. Сложете сол от двете страни.

Оваляйте първо в брашно, а по-късно и в сместа от яйцата, като се стараете да полепите по филетата от кашкавала и магданоза.

Изпържете панираната риба от двете страни да прелестен златист тен на приблизително мощен котлон.

Сервирайте със салата от варени картофи.

Мерлузата със специфична панировка е доста вкусна.