Салатка, сос, винце и любимите хора - това не сме

Салатка, сос, винце и обичаните хора - това не сме го добавили към рецептата, тъй като се подразбира... Наздраве!

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● яйца - 1 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 3 скилидки
● червен пипер - 1 ч.л. надробен
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
● галета - за пържене
● олио

Начин на подготвяне

Обелете картофите, сварете ги и ги намачкайте с преса за картофи на пюре. Оставете да се охлади.

През това време запържете ситно нарязания лук в малко олио. Когато омекне, прибавете ситно накълцания чесън и запържете още минута.

Първо, прибавете яйца към охладените варени картофи и разбъркайте добре, с цел да се смесят. След това прибавете лука и подправките и още един път всичко разбъркайте добре.

Направете дребни плескавици от получената примес, оваляйте ги в галета и запържете в умерено загрято олио.

Сервирайте картофените кюфтенца топли с обичаната си салата или сос.

Да ви е сладко с Гурманската Плескавица от Картофи!