Колко български са трите родни салати в топ 10 на най-вкусните в ...
Салатата, която се подготвя от домати, краставици, сирене, яйца, лук, чушки, шунка и гъби, изпревари италианската " Капрезе “ и ливанската " Фатуш “. В топ 10 на класацията попадат още две български салати – обичайна " Шопска “ заема девето място, а " Снежанката “ – десето.
" Това е опция да се приказва за България по един позитивен и апетитен метод. Овчарската салата в действителност е прелестен баланс сред протеин и зеленчуци. Аз се колебая, че някой пастир е правил салата и от там е пристигнало името. По-скоро е някакво скимване на този, който я е измислил. Може би е надграждане на шопската салата. Интересното е, че тя е основана да покаже на света, че това е градината на Европа. В този интервал българските градинари са изнесли занаята в Унгария ", съобщи доцентът от Института по биоразнообразие и екосистемни проучвания към Българска академия на науките Десислава Димитрова в студиото на Bg on Air.
Не е несъмнено до каква степен продуктите в българската салата идват от България, изрази мнение гостът.
" Те са български изобретения, само че никога не бих ги нарекла обичайни, тъй като традицията е нещо с доста повече отминалост. Другото, върху което си коства да се намерения, е какво има в чинията, когато приказваме за българската овчарска салата и до каква степен продуктите в нея са български, тъй като в последна сметка, в случай че доматите са от Турция, краставиците са от Гърция, тогава може би единствено магданозът ще е български ", добави Димитрова в ефира на Bulgaria ON AIR.
Тя сложи въпроса до каква степен българският консуматор има опцията да опита роден артикул.
" В тази салата и в доста от ястията, които се етикетират като обичайни, с българска горделивост, в действителност в тях няма нищо българско. За страдание на тази тематика се обръща доста малко внимание - до каква степен българският консуматор има опцията да вкуси българския артикул. България се промотира като кулинарна дестинация, само че това е изключително разбиране, тъй като каква българска храна се предлага на чужденците у нас и дали той в действителност може да вкуси мястото, на което е попаднал ", разяснява гостът.
Балканите имат дълга история от взаимоотношение в ястията, акцентира Димитрова.
" България се намира в един доста миксиран регион. Балканите имат история на взаимоотношения. Бих се въздържала да приказвам за български храни. Отново идва въпросът какъв брой са български продуктите, само че също доста забавно е, че в кухнята на България се търсят връзките с нашите съседи. Салатата " Снежанка " да вземем за пример ни свързва със салатата " Дзадзики " на нашите съседи гърците ", добави тя.
" Това е опция да се приказва за България по един позитивен и апетитен метод. Овчарската салата в действителност е прелестен баланс сред протеин и зеленчуци. Аз се колебая, че някой пастир е правил салата и от там е пристигнало името. По-скоро е някакво скимване на този, който я е измислил. Може би е надграждане на шопската салата. Интересното е, че тя е основана да покаже на света, че това е градината на Европа. В този интервал българските градинари са изнесли занаята в Унгария ", съобщи доцентът от Института по биоразнообразие и екосистемни проучвания към Българска академия на науките Десислава Димитрова в студиото на Bg on Air.
Не е несъмнено до каква степен продуктите в българската салата идват от България, изрази мнение гостът.
" Те са български изобретения, само че никога не бих ги нарекла обичайни, тъй като традицията е нещо с доста повече отминалост. Другото, върху което си коства да се намерения, е какво има в чинията, когато приказваме за българската овчарска салата и до каква степен продуктите в нея са български, тъй като в последна сметка, в случай че доматите са от Турция, краставиците са от Гърция, тогава може би единствено магданозът ще е български ", добави Димитрова в ефира на Bulgaria ON AIR.
Тя сложи въпроса до каква степен българският консуматор има опцията да опита роден артикул.
" В тази салата и в доста от ястията, които се етикетират като обичайни, с българска горделивост, в действителност в тях няма нищо българско. За страдание на тази тематика се обръща доста малко внимание - до каква степен българският консуматор има опцията да вкуси българския артикул. България се промотира като кулинарна дестинация, само че това е изключително разбиране, тъй като каква българска храна се предлага на чужденците у нас и дали той в действителност може да вкуси мястото, на което е попаднал ", разяснява гостът.
Балканите имат дълга история от взаимоотношение в ястията, акцентира Димитрова.
" България се намира в един доста миксиран регион. Балканите имат история на взаимоотношения. Бих се въздържала да приказвам за български храни. Отново идва въпросът какъв брой са български продуктите, само че също доста забавно е, че в кухнята на България се търсят връзките с нашите съседи. Салатата " Снежанка " да вземем за пример ни свързва със салатата " Дзадзики " на нашите съседи гърците ", добави тя.
Източник: frognews.bg
КОМЕНТАРИ