Салатата е готова и ви очаква! Налейте вино и идвайтеНеобходими

Салатата е подготвена и ви чака! Налейте вино и идвайте

Необходими Продукти

● алено цвекло - 4 бр.
● кисели краставички - 3 бр.
● лук - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● захар - 1 ч.л.
● оцет - 1 ч.л.
● майонеза - 100 г
● зехтин - 3 с.л.
● чесън - 2 - 3 скилидки

Начин на подготвяне

Измиваме добре цвеклото, белим и сваряваме до подготвеност. Проверявам с вилица дали е сварено. Лука нарязваме на ситно и задушаваме в зехтин и малко вода, до момента в който омекне.

Свареното цвекло настъргваме на ситно ренде. Киселите краставички белим и също настъргваме ситно. В купа смесваме цвеклото, краставичките, лука и пасираните скилидки чесън.

Подправяме с черен пипер на усет, зехтин 3 с.л. и сол на усет. Ръсваме захар и разрушена със сок от лимон майонеза. Разбъркваме добре и сервираме салатата охладена.