Салата с леща и каперси е нужната доза здраве за

Салата с леща и каперси е нужната доза здраве за всеки ден! Освен това ще направи положително усещане на вашите посетители

Необходими Продукти

● алена леща - 120 г
● каперси - към 12 бр. огромни ( към 2 с.л. от малките)
● зелена салата - 1 пакет свежи листа (4 шепи)
● чери домати - 12 бр.
● гауда - 60 г зряла
● зехтин - 6 с.л.
● лимонен сок - 2 с.л. или на усет
● балсамов оцет - на усет
● черен пипер - 2 щипки
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измийте алената леща и я сварете до омекване. Отцедете и оставете да изстине.

Когато е подготвена, подправете с черен пипер, сол, зехтин и лимонен сок.

Сложете в купа салатените листа с разполовените чери домати. Добавете овкусената леща, сложете още сол и зехтин и разбъркайте.

Разпределете в две салатиери и подредете от горната страна каперсите и натрошеното сирене Гауда.

Зрялата Гауда е твърда, доста ароматна и с кондензиран цвят. Ще я познаете по черната коричка, защото полузрялата или по-прясната са в друг цвят обвивка (по светла, жълта или оранжева).

Поръсете салатата с алена леща с балсамов оцет и сервирайте.

Добър вкус с тази салата с леща и каперси!