Салата или бърз обяд - оставяме това на вас да

Салата или бърз обяд - оставяме това на вас да решите!

Необходими Продукти

● картофи - 800 гр.
● крема сирене - 400 гр.
● яйца - 4 броя
● кисело мляко - 4 с.л.
● олио - 5 с.л.
● лук - няколко стръка свеж лук
● сол - на усет
● червен пипер - на усет
● черен пипер - на усет
● магданоз
● слънчогледови семки - запечени
● маруля

Начин на подготвяне

Картофите се обелват, нарязват се на едри кубчета и се задушават в олиото. Яйцата се сваряват, само че без да се преваряват, сиренето се разрушава с киселото мляко.

Няколко стръка от пресния лук се нарязват на доста ситно и се прибавят към сиренето. Сместа се подправя със сол, черен и червен пипер.

В паница се подреждат задушени картофи, нарязани на кръгчета яйца и сирене.

Украсява се с листа от зелена салата и се поръсва с нарязани на ситно пера от лук, магданоз и запечени слънчогледови семки.