Саламки, любими на всички - от най-малкия, до най-големия вкъщиНеобходими

Саламки, обичани на всички - от най-малкия, до най-големия у дома

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● брашно - към 500 г
● краве масло - 2 с.л.
● кисело мляко - 50 г
● прясно мляко - 200 мл
● сол - 1 ч.л.
● квас - 20 г
● колбас
● шарена сол - по избор
●

за намазване

● жълтъци - 1 бр.
● олио - 1 с.л.
● прясно мляко - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Сложете продуктите за тесто в посочения ред за хлебопекарна.

Първо - всички течни съставки, сухи, брашното и маята (натрошена).

Задайте стратегия тесто и оставете да завърши работа (при мен е 1.5 ч).

Извадете готовото тесто и го разделете на дребни питки. Разточете на елипса и поставете колбаса в единия край. Поръсете с малко шарена сол (ако желаете) и завийте.

Поставете пухкавите саламки в тава, застлана с хартия за печене, на разстояние. Оставете да втасат наново.

Намажете с разрушения жълтък, прясно мляко и олио.

Печете в авансово загрята фурна на 170-180°C до подготвеност.

Извадете, оставете леко да се охладят и сервирайте обичаните саламки.